Republika Východu

Republika Vychodu to „perša kavjáreň pre vychodňare“ (pierwsza kawiarnia dla kresowiaków). To pełna dowcipu koncepcja restauracji dla mieszkańców wschodniej Słowacji, z kartą dań napisaną w gwarze oraz wyborem potraw z regionu Abova, Spiszu, Gemeru, Zemplina i Szariszu, które uzupełnia najnowsza światowa gastronomia. Można tu znaleźć szeroką ofertę tradycyjnych dań, różne warianty pierogów, klusek i placków, ale też nowoczesnych i lekkich potraw, które przyrządzone są ze świeżych składników, co widać już na pierwszy rzut oka. Awangardowa restauracja znana jest w regionie z pierwszorzędnych ciastek i świetnych domowych lemoniad. Jej styl przyciąga przede wszystkim młodsze pokolenie.