Pivovar Hostinec

Zapraszamy do przesyconego zapachem chmielu browaru w gotyckim Levočskim domu na koszyckiej starówce. W jego podziemiach znajduje się średniowieczna piwnica z wielkimi tankami, w których fermentuje i dojrzewa wyjątkowe piwo Hostinec. Gotowe piwo wędruje do wielkiej lodówki koło baru, skąd nalewane jest gościom ze słynną kremową pianą. Podstawowym piwem jest jasne pełne Hostinská 12°produkowane ze słodu pilzeńskiego i bawarskiego. Od innych pełnych piw różni się tym, że są do niego dodawane drożdże powodujące górną fermentację. W ofercie jest także fermentowana dwunastka i mnóstwo innych ciekawych piw dojrzewających w drewnianych beczkach i butelkach. Piwiarnia połączona jest ze znakomitą restauracją serwującą nietuzinkowe dania, w których klasyka łączy się z nowoczesną gastronomią, można tu na przykład skosztować kluseczek z kiszoną kapustą i policzkami wieprzowymi. Jeśli przy piwie najdzie kogoś chętka na kiełbasę, to może być pewien, że zawiera ona wyłącznie mięso i skwarki z mangalic, czyli specjalnej rasy świń, domowego chowu.