Érintetlen hagyományok és mesterségek
Méhek a paradicsomból
A méhészet, vagyis a méhcsaládok amatőr vagy hivatásszerű tenyésztése az egyik legősibb mesterség országunkban és a fejlődését lenyűgöző módon követhetjük figyelemmel. A hagyományos méhészet már az első évezredben kialakult, az emberek eleinte a vadméhek mézét dézsmálták meg, akárcsak a medve teszi, mind a mai napig. A méheket kezdetben méhkasokban tartották és a mézet csak az elpusztításuk árán tudták megszerezni. Az ésszerű méhészkedés Szlovákiában csak a 19. század felétől terjedt el.
A méz közkedveltségének köszönhetően, a finom íze és az egészségre gyakorolt kiváló hatása miatt a méhek szorgos „tenyészállatkák“ lettek. Jelentőségük ma sokkal nagyobb, mint valaha, sok lelkes méhrajongó fogott hozzá a méhészkedéshez és saját mézet perget. Közvetlenül a városokban is népszerű a méhészkedés, a háztetőkön és a városi parkokban. Önt is rabul ejtette a méhek titokzatos élete, viselkedésük és rituáléik? Vagy csak odavan az édes mézért, az illatos méhviasz-gyertyákért, esküszik a propoliszra és a virágporra? Látogasson el a kelet-szlovákiai méhészekhez és kóstolja meg a virágos rétek, akácligetek mézét vagy a fenyőerdők mézharmatát.
Mimifarma Opátka – a festői szépségű Apátka községben, a ruzsini víztározóhoz közel működik ez a családi farm, Kassától 31 km-re, Gölnicbánya felé. Bejárhatjuk a méhest, megfigyelhetjük a méheket az üvegfallal ellátott méhkasban, sok mindent megtudhatunk a méz feldolgozásának folyamatáról, megkóstolhatjuk a mézet és a mézbort, készíthetünk gyertyát méhviaszból, vagy egyszerűen csupán kellemesen eltölthetjük az időt, kisállatok közelségében vagy a játszótéren. A farmon vásárolhatunk is, mézet vagy más tanyasi terméket.
A helyben árusított termékek aktuális jegyzékéről a gazdáktól tudakozódhat a 0948 030 264 telefonszámon. https://www.mimifarma.eu/
MIMI farma Opátka 35
Mellifera Méhészet – kóstolja meg a szilicei mézet közvetlenül a Szlovák Karszt Nemzeti Parkban. Méhészeti termékek értékesítése egyenesen 25 éves hagyományra visszatekintő családi méhészetben.
Tel. szám: 0908 995 659 https://www.facebook.com/Mellifera-sro-174598462707696/
Medotéka – a bárcai rétek és a buzitai legelők életereje. Mézes finomságok mézédes pillanatokhoz, ajándékcsomagolásban, költői stílusban. Az online mézesboltban választhat például a kézzel festett ajándékdobozok közül, vagy vásároljon közvetlenül a méhésztől Bárcán, a Poničanova 1 alatt.
Méhek a paradicsomból – a Pamulovai méhesben. A Szlovák Paradicsom északi részén, Káposztásfalván (Hrabušice) egy kicsit másképp, szívélyesebben tartják a méheket. A Méhek a paradicsomból (VČELY RAJA) elnevezésű új telepen az ökológiai méhtartáson kívül oktató műhelyeket is szerveznek, ezzel is kiegészítve az élményszerű turizmust. A helyszín kiválóan alkalmas a pihenésre és akár apiterápiás kezelést is igénybe vehetünk. http://www.urbariathrabusice.sk
