Pivovar Hostinec

Besuchen Sie eine mit Hopfenduft durchströmte Bierbrauerei im gotischen Haus Levočský dom im historischen Zentrum von Košice. Direkt unter dem Haus befindet sich ein mittelalterlicher Keller mit riesigen Tanks, in denen das einzigartige Bier Hostinec gärt und heranreift. Das fertige Bier wandert in einen großen Kühlschrank an der Schanktheke, wo es für Sie mitsamt des berühmten cremigen Schaums mit Freude gezapft wird. Basis ist das helle Lagerbier Hostinská 12°, hergestellt aus Pilsner und bayerischem Malz. Im Gegensatz zu anderen Lagerbieren wird dieses Bier mit obergäriger Hefe gebraut. Im Angebot gibt es auch einen Hefe-Zwölfer und eine Reihe anderer interessanter Biere, die in Holzfässern und Flaschen heranreifen. Hostinec ist mit einem äußerst gepflegten Restaurant mit ehrlicher Küche kombiniert, die klassische mit moderner Gastronomie verbindet, so dass Sie dort beispielsweise Strapačky mit Sauerkraut und Schweinebäckchen probieren können. Sollten Sie beim Bier Appetit auf Wurst bekommen, so haben Sie in Hostinec die Gewissheit, dass diese nur Fleisch und Grieben von selbst gezüchteten Mangalica-Schweinen enthält.